MBC『バプサンの発見』に『料理するドライ』ユン・ナムノが出演！

ネットフリックス『흑백요리사 1』の『料理するドライ』ユン・ナムノがMBCのソル特集3部作『バプサンの発見』に出演します。

MBC『バプサンの発見』は、食卓に隠された情熱と知恵を探しに行くソル特集3部作の番組です。日常の食卓で見つけた本物の『K-フード』と『韓食文化』を韓国最高のシェフたちが再解釈し、新しい食卓として提供します。また、韓国の食文化と密接に関連する伝統工芸も加わり、豊富な見どころを紹介する予定です。

芸能界を代表する美食家であり『家庭料理マスター』のチャン・グンソクが進行を務め、ネットフリックス『흑백요리사 1』の『料理するドライ』ユン・ナムノと『肉のギャング』デイビッド・リー、『韓食広報大使』ファブリシェフが出演し、それぞれの個性で韓食を解き明かします。さらに、韓食ラバーとして知られるアイドルのツキと、食卓に込められた物語を愉快に伝えるクァク・ジェシク作家がゲストとして参加し、食べることから料理まで多様な活躍を見せる予定です。

第1回は『時間と情熱を加える食卓』をテーマに展開されます。伝統的な醤を活用したシェフたちの高レベルな料理の饗宴と、その過程で発見したあなたも知らなかった韓食の物語を披露する予定です。特に、人生初のメジュ作りに挑戦するユン・ナムノは、煮た大豆をつぶし踏む過程で予測不可能な行動で現場を笑いの渦に巻き込み、伝統的なコチュジャン作りに挑戦する『バプサン』の仲間たちの姿が描かれます。

続いて、静かな韓屋の屋外キッチンで伝統的なテンジャンとコチュジャンを活用した料理が本格的に展開されます。デイビッド・リーは慶尚北道ヨンジュの特産品である韓牛を使った感嘆を呼ぶ料理を披露し、肉料理の最強者らしい一面を見せます。これを見守っていたMCチャン・グンソクは「よだれが出る」と言いながらデイビッド・リーの料理を試食し、飛び跳ねる姿を見せ、視聴者の期待感を高めます。

一方、ユン・ナムノはコチュジャンに意外な材料である『これ』を加えたレシピで料理の深い味を一層引き上げ、皆の注目を集めます。異色の組み合わせで完成した特級秘伝のタレ、通称『ナムノソース』の正体とユン・ナムノ特有の『食べるヒント』は10日の本放送で公開されます。

MBCソル特集3部作『バプサンの発見』は本日（10日）火曜日の夜9時に初放送されます。