パク・ウニョンとキム・シヒョン、率直なトークで「大勢MZシェフ」の実力を証明

「中華の女神」パク・ウニョンと「赤ちゃん猛獣」キム・シヒョンが率直で堂々としたトークで「大勢MZシェフ」という称号を再び証明しました。

2日に放送されたKBS2バラエティ番組「屋上部屋の問題児たちシーズン2」（以下「屋上部屋」）第308回では、バラエティ「黒白料理人」シリーズで注目を集めた中華シェフのパク・ウニョンと韓国料理シェフのキム・シヒョンが出演しました。

この日のオープニングでは、パク・ウニョンがキム・ジョングクの新しい「アニャンの弟」ラインに加わり、注目を集めました。アニャン出身のパク・ウニョンは「アニャンでキム・ジョングクは本当に有名だった」と明かし、キム・ジョングクを誇らしげにさせました。続けて「アニャン1番街のトンカツ店で大きな喧嘩をしたという噂がある。100対1で勝ったという話も聞いた」と「アニャンのキム・ドッキ説」を召喚し、笑いを誘いました。これに対しキム・ジョングクは「ただの口伝えの説話に過ぎない」と手を振りながらも、豪快なトークを披露した「アニャンの弟」パク・ウニョンの活躍に満足げな笑みを浮かべました。

パク・ウニョンは特有の人気欲で笑いを誘いました。キム・シヒョンが「赤ちゃん猛獣」ニックネームの誕生背景を説明し、「『アン～』ポーズはカメラが撮っているとは知らずに自然に取ったもの」と話すと、パク・ウニョンは「『赤ちゃん猛獣』はとても可愛かった。私もそんなものがあると知っていたら、事前にポーズを一つ準備していたのに」と冗談を言いました。

「ワンジャクィンカミーム」の主人公でもあるパク・ウニョンは話題のダンスの話を持ち出しました。「実は習ったダンスです。香港にいた時に『タシャニ』のアニー先生に習ったのですが、先生が『あなたが一生懸命やっているのは良いけれど、わざわざ私に習ったとは言わないで』と言われました」と明かし、爆笑を誘いました。

続けて話題の「クィンカ」ダンスと最近練習中の「NOT CUTE ANYMORE」ダンスまで披露し、才能を発揮したパク・ウニョンは「ダンスを踊ったら広告のオファーが10件以上来た。ダンスの味を知ったようだ」と付け加え、「アニャンの弟」の連続活躍にキム・ジョングクは「やっぱりアニャンはいいね。爽快だ」と支援を惜しみませんでした。

この日の放送では「ショウロンポウのひだの数」、「ミナリに付いたヒルの除去方法」、「ニューヨーカーが並ぶマンハッタンの食堂の韓国式サービス」など料理に関する問題が出題され、楽しさを増しました。さらに、二人の料理人生の話も展開され、興味を引きました。

中華14年目のパク・ウニョンは「実はシェフになるつもりはなかった。大学を考えていた時に単純に調理学科を選んだ」と話し、驚きを誘いました。続けて「中華を専攻すると現地の交換留学生に送ってくれるということで選びました」と付け加えました。「料理が苦手」から始まりましたが、その後は「学科首席」まで取るほど情熱的だったと説明し、感嘆を引き出しました。

一方、キム・シヒョンは入試美術を準備していたが、適性を見つけて料理に入門したエピソードと共に、情熱あふれるエピソードを伝えました。特に「ミシュランのレストランで働きたかったが、募集広告が出なかったので、ポートフォリオと手紙を持って無理やり訪ねて採用された」と明かし、驚きを増しました。

二人のシェフは過酷な厨房での怪我のエピソードも明かしました。パク・ウニョンは「麺の生地を作る機械で手を怪我したことがある。手がボロボロになり血がダラダラ流れたが、サービスの時間が迫っていて病院にも行けず、テープでぐるぐる巻きにして勤務した」と話し、キム・シヒョンは「熱い水を移動させて火傷を負い、1ヶ月間入院治療を受けた。体表面積の25%程度だった。当時、調理服を脱ぐと腕から肉片がボロボロ落ちた」と付け加えました。

最後にパク・ウニョンとキム・シヒョンは「屋上部屋の簡単10分料理レシピ」を紹介し、見どころを提供しました。パク・ウニョンは中華ジャージャー麺「ゴボジャ」を、キム・シヒョンは旬の野菜たっぷり「デチュンナムルジョン」を披露しました。

一方、パク・ウニョンは5月にソウル中区の新羅ホテルで医師の恋人と結婚式を挙げる予定です。

テユナ テンアジア記者 youyou@tenasia.co.kr