박ウンヨンシェフ、レストラン開業後の損失を告白

MBCのバラエティ番組『전지적 참견 시점』（以下『전참시』）に出演した中華料理の女神、박ウンヨンシェフがレストラン開業後の損失を告白しました。

28日に放送された『전참시』では、박ウンヨンシェフが登場しました。

この日、박ウンヨンのレストランのヘッドシェフである윤ジュンウォンは、「前回の放送後、予約アプリの検索人数が7000人以上に増え、予約客も倍増しました」と述べ、「もともとランチは1ターンで運営していましたが、2ターンに変更し、20〜30人から40〜50人の客を受け入れるようになりました」と驚きを示しました。

박ウンヨンと윤ジュンウォンは대림市場で中国の食材を購入しました。特に박ウンヨンはバッタ炒め、ドジョウ炒め、食用カエル、王サナギ、豚の内臓などに興味を示し、注目を集めました。윤ジュンウォンは「今日は買い物の神が降りてきた」と笑いを誘いました。

박ウンヨンは久しぶりに師匠の여ギョンレシェフのレストランを訪れました。彼は여ギョンレの息子である여ミンシェフと兄妹のようなケミを発揮し、笑いを誘いました。

여ミンは「박ウンヨンが以前、仕事中に手を大きく怪我したことがありました。驚いて車で駆けつけたのですが、車に乗るや否や『これ写真撮って』と言われました。車を止めて降りるように言いました」と暴露しました。

여ギョンレは「その時から狂気があった」と笑い、여ミンは「最近、박ウンヨンが踊る動画がよく出てくる。アルゴリズムに出ないように『嫌い』を押している」と冗談を言いました。

박ウンヨンは여ギョンレの弟子時代を振り返り、「私がミスをすると여ミン兄がカバーしてくれた」とし、「包丁担当から火の担当に6年かけて昇進し、炒め物をする機会もたくさんもらった」と感謝の意を示しました。

初めての給料についての質問に박ウンヨンは「2012年の初給料は150万ウォンだった。非常に多くもらったので、みんな驚いていた」と明かしました。

一方、여ギョンレは1975年当時、ジャージャー麺一杯が170ウォンだった時代に「私の時は初給料が6000ウォンだった。冷蔵庫もなく、肉屋に走って材料を買いに行っていた時代だった」と語りました。

박ウンヨンは中華料理の大家여ギョンレシェフの弟子として、Netflixのバラエティ番組『흑백요리사』で存在感を示し、最近ソウルの강남に中華ダイニングを開業しました。彼は「中華料理店開業後、ウォークイン冷蔵庫が故障し、食材をすべて失い、約1000万ウォンの損失を被った」と経験を語り、残念な思いをさせました。

김은정 텐아시아 기자 eun@tenasia.co.kr