キム・ミンギョンとユ・ミンサン、グルメ旅で光州・大田・羅州を巡る

キム・ミンギョンとユ・ミンサンが光州、大田、羅州を巡りながらグルメ旅を続けました。

22日に放送された『ネガ マニ モグル サンインガ?』では、キム・ミンギョンが「とても美味しい鶏の唐揚げの店がある」との情報を聞き、光州を訪れました。清潔な油で鶏のささみを揚げた後、伝統的な韓菓式の衣と特製のタレを絡め、衣からタレまで手作りという説明に期待を寄せました。キム・ミンギョンは一口食べた後、「硬いと思ったけど柔らかい」とし、「韓菓のように粘りがありながらもサクサク感が長持ちする」と反応しました。この日の一口ピックはニンニク醤油の鶏の唐揚げでした。

ユ・ミンサンは大田でスンドゥブチャンポンとクリームチャンポンに出会いました。揚げた豆腐と柔らかい手作り豆腐が一緒に乗ったチャンポンにユ・ミンサンは箸を止めることなく動かしました。コウイカを味わった後、「イカはコウイカがやっぱり一番だね、コウイカにやられたよ」と特有の話術を加え、「チャンポンは来て食べるのが一番」と語りました。この日の一口ピックはスンドゥブチャンポンでした。

続いてキム・ミンギョンは栄山江が四方に見渡せる羅州のビューカフェを訪れました。自然光がいっぱいの空間に入ったキム・ミンギョンはデザートより先にセルフィーを撮り、「どの角度で撮っても写真がよく撮れる」と言いました。手作りティラミスを味わったキム・ミンギョンは一口ピックとしてティラミスを選びました。制作陣が「優しさは炭水化物と糖から来る」という言葉に共感するかと尋ねると、キム・ミンギョンは「そんな言葉があるの？私が優しいのはそのせいかな？」と笑いを誘いました。

ユ・ミンサンは続いて大田の炭火焼きメニューを訪れました。ホルモン、マクチャン、カルビ、鶏足が炭火の香りをまとった料理に「炭火の香りがしっかりついている」と反応しました。店の壁の落書きを見ながら「私も若かったな」と回想したユ・ミンサンは、最近大田駅で「大」を隠して「田駅」だけを見せる認証写真を撮るのが流行っているとし、カップルたちが認証写真を撮り、美味しい食事を楽しみながらデートを楽しんでいると語りました。タレが印象的だとして、おにぎりを潰して肉を乗せて食べる「ユ・ミンサン式一口」を見せました。

最後にキム・ミンギョンは普段とは違って作業服姿で羅州のホンオ工場に入りました。当日処理と発送が行われる過程を見守ったキム・ミンギョンは「ホンオがこんなに大きいとは知らなかった」と驚きを示し、アンモニア臭を最小限に抑えた処理の秘訣にも感嘆しました。販売所で様々な部位がサービスで提供されると「たくさんくれる」と満足げな反応を見せました。

グルメバラエティ『ネガ マニ モグル サンインガ?』は毎週日曜日午前10時にコメディTVで放送されます。

キム・ジウォン テンアジア記者 one@tenasia.co.kr