EBS『ソ・ジャンフンの隣の家の百万長者』に登場する伝説のチョングッチャン名人、ソ・ブンリョの感動ストーリー

EBSの番組『ソ・ジャンフンの隣の家の百万長者』に、年間売上100億ウォンを達成した韓国唯一のチョングッチャン名人、ソ・ブンリョが登場します。

18日（水）夜9時55分に放送される『ソ・ジャンフンの隣の家の百万長者』（以下『隣の家の百万長者』）では、大韓民国で唯一のチョングッチャン名人であり、食品名人第62号のソ・ブンリョの波乱万丈な人生が公開されます。チョングッチャンを作るために使用する大豆だけで年間24トン、醤一つで年間売上100億ウォンという驚異的な成果を成し遂げたソ・ブンリョが、現在の地位に至るまでに経験したローラーコースターのような物語が深い感動を伝える予定です。成功の頂点から底辺に落ちた後、再び立ち上がった劇的な再起の旅と、その終わりで得た人生の悟りが深い感動を与えます。

ソ・ジャンフンとチャン・イェウォンが、京畿道安城に位置するソ・ブンリョの農園を直接訪れます。なんと3万坪の広大な土地と3千個に及ぶ醤の壺がびっしりと並ぶ圧倒的な風景に、ソ・ジャンフンは「ここは家ではなく公園のようだ」と感嘆し、チャン・イェウォンも「今まで訪れた百万長者の家の中で最も広い」と驚きを隠せません。

しかし、しばらくしてソ・ジャンフンは「食べるなら働かなきゃ！」という名人の叱咤にすぐに『働きモード』に突入します。すべての醤の基礎となる煮た大豆を解すことから始まり、味付けしたチョングッチャンを臼に入れて挽く作業まで、過酷な労働で『食事代を稼ぐ』ことに挑みます。「『隣の家の百万長者』史上最も働く日」としょんぼりするソ・ジャンフンの姿が笑いを誘います。

『伝統醤の大家』ソ・ブンリョの醤の味に込められた哲学と秘法も余すところなく公開されます。大豆を煮てメジュを作り発酵させた後、長い時間をかけて醤を完成させるすべての過程が生々しく展開されます。特にソ・ブンリョの代表作である臭みが全くないチョングッチャンの秘密が公開される予定で、期待が高まります。ソ・ジャンフンは「チョングッチャンを作ると匂いのために嫌がる人も多いが、匂いが全くない」と驚きを隠せません。

名人が直接作ったチョングッチャンチゲの深く濃厚な風味に、1974年生まれのソ・ジャンフンと1990年生まれのチャン・イェウォンの『本気の反応』が爆発します。ついにソ・ジャンフンが伝えた心からの一言に、ソ・ブンリョは「涙が出そうだ」と感極まった様子を見せます。40年のキャリアを持つ職人も涙を流させたソ・ジャンフンの真心とは何だったのか、その正体は2月18日水曜日夜9時55分EBS『ソ・ジャンフンの隣の家の百万長者』で確認できます。

イ・ソジョン テンアジア記者 forusojung@tenasia.co.kr