俳優リュ・スヨン、妻パク・ハソンへの愛情を示す！『リュ学生オナムソン』での料理挑戦

俳優リュ・スヨンが妻パク・ハソンへの愛情を示しました。

Tcast Eチャンネルの『リュ学生オナムソン』第5話では、ブルネイの万能調味料「サンバル」の基本と青唐辛子、2つの味を学びました。白飯マスターの後継者は「我々の料理には『アガアガ』という概念がある」と述べ、ブルネイ式の「手の味」を意味する言葉「アガアガ」を紹介しました。「アガアガ」がたっぷり入ったサンバルレシピに、リュ・スヨンは「これを作れるなんて...作ってあげたら妻が喜ぶだろう」と家族への無限の愛情を示しました。

一方、「ブルネイではブルジョアスタイルで着なければならない」という「おじさんギャグ」を装備したユン・ギョンホは、リュ・スヨンとキヒョンと共に水上タクシーに乗ってレストランに向かいました。異なる構成の全14品のブルネイ式「おかず」に、リュ・スヨンは「本当に韓定食だ」と感嘆しました。この時、スタッフが持ってきたブルネイの主食、巨大なスライム状の「アンブヤット」に三兄弟は驚きました。まるで青豆寒天のような味のアンブヤットは、第2次世界大戦後にご飯の代わりにブルネイの食卓を占めました。

アンブヤットに完全に魅了されたユン・ギョンホは「夏に食べられる料理を作りたい」と目を輝かせました。しかし、リュ・スヨンは「今日は失敗の日か」とからかい始め、キヒョンも「ちょっと...ポルトガル初日を思い出す」と留学初日、ユン・ギョンホの初レシピ大失敗を思い出し笑いを誘いました。ユン・ギョンホはこれに屈せず宿舎に戻り、本格的にアンブヤットで冷やしご飯作りに取り掛かりました。初挑戦の失敗でリュ・スヨンにSOSを送り、ようやくアンブヤットの形を得ましたが、レストランで見たアンブヤットとは異なり、黄金色でぷるぷるした姿に絶叫しました。

ユン・ギョンホの絶叫はすぐにリュ・スヨンに伝染しました。リュ・スヨンは韓国式の材料でサンバル調味料を試み、「焦げた！失敗した」と叫びました。彼は冷静に焦げた鍋を証拠隠滅（？）した後、ソースを救い鶏むね肉を揚げ始めました。特製マヨネーズソースを塗り、キヒョンに「暴力的なビジュアル」と絶賛されたリュ・スヨンは「料理番組5年目、私のすべての料理技術の集大成」として「辛い調味料モッツァレラチキンバーガー」を自信を持って紹介しました。

その一方で、デザートの世界に没頭した「デザートプリンス」キヒョンは、ブルネイの伝統デザートに着想を得た「パンダンハニーソルギ」を試みました。カヤジャムの主成分である「パンダン」葉は甘くて香ばしい味で様々なデザートに使用されます。キヒョンは蜂蜜の代わりに天然砂糖をもち米粉の間に振りかけました。しかし、餅を蒸している最中、リュ・スヨンが「火を弱めるべきじゃないか」と叫び、また危機が訪れました。

さらに完成した形も「ハニーソルギ」よりはパンケーキの形に近かったです。キヒョンは「リュ・スヨン兄が（餅を蒸す時）蓋にも水が落ちないようにするものを敷かなければならないと言っていた。柔らかいゼルミのようになってしまった」と残念がりました。しかし心配とは裏腹に、制作陣が空の器を持って「瞬殺」した3人の1日目のリュ学レシピは「大好評」でした。

『リュ学生オナムソン』は16日から毎週月曜日の夜9時にEチャンネルで放送されます。

キム・セア テンアジア記者 haesmik@tenasia.co.kr