JTBC『冷蔵庫をよろしく！』で繰り広げられるシェフたちの熱い対決！

『イプマッ ドルチョギ』イ・セドルの味覚が揺れる。

15日夜9時に放送されるJTBC『冷蔵庫をよろしく！』では、『ヨジャラル』イ・チャンウォンの冷蔵庫の中の材料をめぐって繰り広げられるシェフたちの熱い対決が公開される。

まず、『中華グランドマスター』ヨ・ギョンレと『鉄カバン料理人』イム・テフンが正統中華料理で対決する。二人は過去『黒白料理人』対決でイム・テフンが勝利し、ヨ・ギョンレに敬意を表して大きな礼を捧げ話題を集めたことがある。

今回はヨ・ギョンレが雪辱に挑む中、イム・テフンが「ヨ・ギョンレ師匠の本で料理を学んだ」と再び深い尊敬の念を示し、雰囲気が温かくなる。

対決が始まると、二人のシェフの態度が鮮明に分かれる。前回の対決で余裕を見せたイム・テフンは手が震えるほど緊張した様子を見せる。

一方、9年ぶりに再出演したヨ・ギョンレは水が流れるように自然に料理を続け、キム・プンは「ヨ・ギョンレシェフは太極拳をしているようだ」と感嘆を漏らす。世界的な中華シェフヨ・ギョンレが浮上する中華の強者イム・テフンとのリターンマッチで雪辱を果たせるか注目される。

続く対決では、『多勝1位』チェ・ヒョンソクと『ミシュランシェフ』パブリがマクチャンをテーマにした異色のファインダイニング料理に挑戦する。

イタリアンシェフの二人にとってマクチャンは馴染みのない材料だが、イ・チャンウォンが「両親が20年間マクチャン店を経営していた」、「マクチャン特有の臭みを取るのが鍵」と『マクチャン専門家』の面を見せ緊張感を高める。

しかし、15分後に完成した二つの料理を見た出演者たちは「どうやってマクチャンでこんな料理を考えたのか」と驚きを隠せず、二人のイタリアンシェフが披露したマクチャン料理の正体がさらに気になる。

一方、イ・セドルの『味覚成長記』が繰り広げられる。先週イ・チャンウォンの『5分点検』を見守ったイ・セドルが「私も5分点検に出てみたい」と新たな挑戦に乗り出し注目が集まる。

刺激的な味を楽しむイ・チャンウォンの味覚に合わせた料理に心配を見せた出演者たちとは対照的に、イ・セドルは「これ、すごいですね」、「涙が出そうな味ですね」と予想外の反応を見せ、皆を驚かせる。果たしてイ・セドルに新たな味の世界を開いたシェフは誰なのか、興味が高まる。

『ヨジャラル』イ・チャンウォンの味覚はもちろん、『イプマッ ドルチョギ』イ・セドルの嗜好まで捉えた15分料理対決は15日夜9時JTBC『冷蔵庫をよろしく！』で確認できる。




イム・チェリョン テンアジア記者 syjj426@tenasia.co.kr