シェフ チョン・ホヨンとチョン・ジソン、ホンコンの「モス」訪問で笑いと期待

シェフのチョン・ホヨンとチョン・ジソンがアン・ソンジェのホンコン店舗を訪れました。

5日に放送されるKBS 2TV『社長の耳はロバの耳』第351回では、ホンコンへの視察ツアーに出かけたチョン・ホヨン、チョン・ジソン、ヤン・ジュニョクが博物館内に位置する『モス ホンコン』を訪れる様子が描かれました。出演者たちは展示館を思わせるレストランの規模と韓国的な小物を活用したインテリアに興味を示しました。

チョン・ホヨンは入口に配置された厨房を説明する際、『オープンキッチン』を『オープンチキン』と誤って発音し、笑いを誘いました。これに対しキム・スクが疑問を投げかけると、チョン・ホヨンは冗談を交えてその場を切り抜けました。

過去に『モス ソウル』で500万ウォン相当の食事代を支払ったチョン・ジソンは、ホンコン支店の味に対する期待感を表しました。チョン・ホヨンはソウル店舗の場合、予約が難しく訪問に失敗した経験を語りました。また、『モス ホンコン』のディナー価格が1人当たり韓国ウォンで約40万ウォンであることを共有しました。

食事の過程では、代表メニューである『アワビタコス』が登場しました。パク・ミョンスは芸術作品のような料理の形に驚きを示し、チョン・ホヨンは湯葉の質感とアワビ、カムテの調和を挙げて料理の特徴を説明しました。