K-STARS
ウ・ジョンウクシェフ、心温まるストーリーと共に『흑백요리사』での挑戦を語る
放送人イ・ジヘが運営するYouTubeチャンネル『밉지않은 관종언니』では、『財閥家の料理先生 흑백요리사 ソウルママ キンパレシピ初公開(超簡単、ウ・ジョンウクシェフ)』というタイトルの動画が公開されました。
動画の中でウ・ジョンウクは、子供がいないにもかかわらず『ソウルママ』というニックネームを持つことになった背景について、本来は4代続くソウル生まれを活かして『ソウルカクジャニ』という名前を考えたが、制作陣の勧めで現在の名称を得たと明かしました。ウ・ジョンウクは「15年間子供がいなくて毎日泣いて過ごしていたが、突然みんながソウルママと呼んでくれて感動した」と語り、「その名前だけでも番組に出演した甲斐があり、感謝するばかりだ」と告白しました。
ウ・ジョンウクは、テチドンとアプクジョンで名門家の子弟たちを教えた料理先生という華やかな肩書きについては拒否感を示しました。特定の階層だけのための料理ではなく、すべての人と楽しくコミュニケーションする場を目指しているというウ・ジョンウクは、「名門家のタイトルはぜひ外してほしい」と頼みつつも、サムスンなど財閥家が好んで訪れた理由として普遍的でありながらも正確な味の調和を挙げました。続けてウ・ジョンウクは、自分だけのソースの秘訣と共にご飯粒を薄く広げて巻くコマキンパのレシピを伝授し、30年のプロとしての面目を見せました。
ウ・ジョンウクが披露したキンパを味わったイ・ジヘは、特別な材料がなくても深い風味を出す腕前に感嘆を禁じ得ませんでした。不妊の傷を温かいニックネームで昇華させたウ・ジョンウクのストーリーは、多くのファンに感動を与え、単なるシェフ以上の存在感を刻みました。
임채령 텐아시아 기자 syjj426@tenasia.co.kr