『アンダーカバーシェフ』は、韓国を代表するスターシェフたちが自分の料理の基盤となった国のレストランの厨房で見習いとして潜入し、階級を捨てて隠されたミッションに挑戦するバラエティ番組である。4日、tvN側はナチュラルシェフのサム・キムと中華の女王ジョン・ジソンのスリリングなアンダーカバー見習い生活を収めた独占ティーザー映像を公開した。
まず公開されたサム・キムシェフの映像は、イタリア・パルマのレストランに韓国の本名であるヒテと農夫という偽の身分で潜入し、怪しい日常を描いている。「職業は農夫だと言ったよね？」という現地の先輩の確認質問に気を使うサム・キムの姿は笑いを誘う。しかし、実際にはトップシェフのDNAが発揮された。パスタパンを自在に操り、プロ級のパンハンドリングを披露すると、それを見守っていた現地の先輩が目を離せずに感嘆した。正体を隠さなければならないのに、無意識に出てしまった実力に隠せない誇らしさが漂うサム・キムの表情と「私の正体は誰にもバレないよね？」という字幕は、スリリングなアンダーカバー作戦への興味と共に逆転の面白さを加える。
ボクシング選手出身の見習いという破格的な身分で中国・成都に向かったジョン・ジソンシェフの映像は、まさに苦難の時代そのものである。潜入前に「中国料理をする人だから（本場で）当然通用するでしょう」と堂々と宣言したジョン・ジソンは、実際には戦場のような現地の厨房で「トゥイブーチ（すみません）」を連発する羽目になる。慌ただしい厨房の雰囲気の中で先輩に包丁を奪われる屈辱を味わったり、見慣れない食材に驚いたりするなど、中華の女王のカリスマは見当たらない。結局、「ああ、本当にどうしよう」、「わあ、どうしよう、本当にプライドが傷つく」と嘆く彼女がプライドを取り戻し、本場の厨房で生き残り名誉を回復できるのか、興味を引き立てる。
先に公開されたクォン・ソンジュンシェフがナポリで3日征服を豪語したが、キリング見習いになった状況に続き、サム・キムのスリリングな正体隠しとジョン・ジソンの必死の適応記までベールを脱ぎ、3人の『アンダーカバー』ストーリーが完成した。階級を捨ててゼロから再スタートする彼らの姿は、視聴者に新鮮な衝撃と共にスリリングなドーパミンを提供する予定である。
制作陣は「名前だけで信頼を与えるトップシェフたちが慣れない環境で無能な見習いになった時の当惑感、そして実力を隠そうとしても隠せない本能の衝突が観戦ポイント」とし、「彼らのスペクタクルな生存記を見守ってほしい」と伝えた。
『アンダーカバーシェフ』は21日午後8時40分に初放送される。
ジョン・セユン テンアジア記者 yoon@tenasia.co.kr