31日に放送されるMBCバラエティ『全知的参見視点』第383回でユ・ヨンウクシェフのダイニングが公開される。1ヶ月に使用するカルビがなんと1トンという彼のレストランは、換気システムにだけで1億ウォン以上を費やしたという。また、ユ・ヨンウク所長が自ら設計した超大型スモーカーで調理されるバーベキューは、調理過程だけで130時間を要し、現場を圧倒する。
長時間のスモークと待ち時間を経て誕生したバーベキューは、ビジュアルと香りで圧倒的な存在感を誇示する。この日、ゲストとして招かれたゲリー、グレイ、ウ・ウォンジェ、クギは華やかな肉の姿に歓声を上げる。特にゲリーはユ・ヨンウク所長と個人的な親交があり、これまで様々なバーベキューを味わってきたというが、果たして二人はどのような縁なのか興味を引く。
雰囲気が高まった現場では、ドラマチックな演出が加わり没入感を高める。漆黒の闇の中、スモークの香りをたっぷり含んだ牛カルビがスポットライトの下に登場し、目を引く。ゲリー、グレイ、ウ・ウォンジェ、クギは牛カルビの壮大なビジュアルに感嘆し、スマートフォンのカメラボタンを休むことなく押す。特にこの照明演出はEXOのスホの提案から生まれたアイデアであることが明らかになり、驚きを増す。
バーベキューショーの締めくくりは、カルビの骨を丸ごと煮出して作った骨スープラーメンが飾る。肉の深い風味を最後の一滴まで逃さないこのメニューは、見る人の食欲を刺激する予定。なお、ユ・ヨンウク所長は、食欲をそそる参見人たちのために自ら準備したバーベキューの一皿を取り出し、感嘆を誘う。
『全知的参見視点』はこの日午後11時10分に放送される。