チャン・ウォンヨンと同じ事務所であるスターシップエンターテインメント所属のモンスタエックスのキヒョンが、自身の料理に対して辛口評価を受けた。
23日（月）に放送されたティキャストEチャンネル『リュ学生オナムソン』第6話では、朝からリュ・スヨンとユン・ギョンホがブルネイの「野生」を体験するために出かけた。二人は野生の猿やワニがいるという情報を聞き、意気揚々と外に出たが、静かな村の風景に「本業俳優」の二人はワニに頭を噛まれた演技で残念な気持ちを慰めた。ユン・ギョンホはリュ・スヨンについて「こんなに可愛くて内気な方が...キッチンに入ると恐ろしい人になる」と感嘆した。するとリュ・スヨンは「1坪キッチンの覇者と言えるかな？」と自嘲し、ユン・ギョンホは「手に持った包丁が将軍の刀だ。『私に従え！』という...」とリュ・スヨンを「キッチン将軍」と名付けた。
リュ・スヨン、ユン・ギョンホ、キヒョンはイスラム教が国教であるブルネイの宗教的手続きを守った「ハラールフード」レストランに向かった。ブルネイは宗教的理由で豚肉を禁じており、牛肉や各種海産物を中心に食文化が発達している。三兄弟は牛肉のブリスケットで作った「ルンダン」、スリッパロブスター、淡水エビなど様々な海産物の味に「ご飯泥棒」を予感した。しかし、三兄弟の味覚を捉えたのは豆腐料理だった。豆腐揚げの上にカリカリのガーリックソースがかかった感動的な味にユン・ギョンホは「これを学んで子供たちに作ってあげたい」と『クリスピーソヤビーン』のレシピに目をつけた。
食べる勉強を終えた三兄弟はブルネイ最大の水産市場に向かった。近海で直接捕れた多様で新鮮な海産物が当日販売され、「キッチン将軍」リュ・スヨンの心臓も高鳴り始めた。彼は市場のすべての海産物を購入する勢いで突進し、弟たちの手まで借りて両手いっぱいに新鮮な材料を持ち、意気揚々と宿に戻った。
キヒョンは現地の人々が愛する材料である「パンダン」を使った難易度の高いクレープケーキに挑戦した。また、ユン・ギョンホはイカとエビをサンバルソースで炒めた「ブルジンセ」を作った。その中で、キヒョンはユン・ギョンホに「私は『野人時代』が本当に好きだった。その時は兄が出ているとは知らずに見ていたが、兄が出ていると聞いて再び見直した」と告白し、温かい雰囲気を醸し出した。ユン・ギョンホは「私を見分けられないだろう？」と驚きながらも初放送の演技経験を語った。
2002年に韓国を席巻した大作『野人時代』で助演としてデビューしたユン・ギョンホは「生きた演技を見せたかった」と語り、独立軍を引き連れる日本の巡査役をあまりにもリアルに演じたために叱られたエピソードを伝えた。また、キヒョンも2014年のサバイバル番組に挑戦した記憶を引き出した。彼はメインボーカルらしい音色で当時歌った『팔베개（パルベゲ）』という曲を再現し、「その曲でメロン1位を取った」と自慢し、「末っ子らしさ」を見せた。
リュ・スヨンは豆腐揚げ『クリスピーソヤビーン』にインスパイアされ、新鮮なスズキを揚げ、その上にガーリックフライを乗せる『甘辛ソーススズキ揚げ』を企画した。しかし予想に反してカリカリに揚げたガーリックフレークから苦味が出てしまった。リュ・スヨンは「惜しいけど廃棄しよう。大変だ...今は笑っている場合じゃない...」と失敗の危機に汗をかいた。しかしすぐにパン粉でガーリックフレークを代用し、名不虚伝の『リュGPT』の実力を見せた。リュ・スヨンの『甘辛ソーススズキ揚げ』とユン・ギョンホの『ブルジンセ』は好評を受けた。『リュ・スヨン狙撃手』を自称するユン・ギョンホは「イライラするよ、兄さん...本当に...」と絶賛した。
最後にキヒョンが『パンダンクレープケーキ』を冷蔵庫から取り出した。ココアパウダーまで振りかけてしっかりと形を整えたケーキの姿は期待感を誘った。しかし、予想に反してあまりにも固くなった食感と不足した甘さは残念さを醸し出した。キヒョンは「最近砂糖をたくさん使っているようで、定量を使ったけど...クレープじゃなくておでんを食べている感じだ」と初めての失敗を予感した。さらにココアパウダーの上に乗せた蜂蜜が流れ落ちて「防水ケーキ」が登場し、笑いを誘った。キヒョンのケーキを味わった制作陣は「消しゴムの味」という衝撃的な評価で爆笑を誘った。
ブルネイでリュ・スヨン、ユン・ギョンホ、キヒョンが開発した新しい『リュ学レシピ』が現代百貨店パンギョにやってくる。6月21日（土）から6月29日（日）まで現代百貨店パンギョで運営される『リュ学生オナムソン』ポップアップストアで様々なグッズはもちろん、放送に出てくるメニューまで直接楽しむことができる。
イ・ソジョン テンアジア記者 forusojung@tenasia.co.kr